为进一步筑牢校园消防安全防线，规范食堂安全生产运营管理，压实餐饮场所消防安全主体责任，切实提升后厨一线从业人员风险防范水平和应急处置能力，近日，我处联合后勤管理处组织二食堂全体工作人员开展消防安全专题培训及实操演练活动，保卫处副处长宁志高主持培训与演练。
本次培训紧密贴合食堂后厨用火、用电、用气密集的岗位实际，采用案例警示、理论讲解、实操演练相结合的方式开展教学。培训人员聚焦餐饮场所常见安全风险，重点讲解燃气规范使用、日常火灾隐患排查、初期火灾扑救技巧、常用消防器材操作等关键内容。同时，针对后厨作业过程中的安全薄弱环节进行专项提示，现场纠正常见不规范操作，通俗易懂、精准高效地普及消防安全专业知识。培训过程中，参训人员态度严谨、认真记录，积极参与实操练习，熟练掌握灭火器等消防器材的正确使用流程，切实补齐岗位安全技能短板。
此次专项培训进一步夯实了食堂消防安全管理基础，强化了从业人员红线意识、责任意识和应急处置能力，有效压实逐级安全管理责任。下一步，学校将持续推进校园消防安全常态化、规范化管理，加大重点场所安全隐患排查力度，常态化开展安全宣传教育与实操培训演练，不断织密校园安全防护网，严守校园安全稳定底线，为全校师生营造安全规范、优质舒心、和谐稳定的校园环境。
